Raum Altkönig - Sonntag, von 15:35 bis 16:35 Uhr - Ayurveda-Ernährung als Medizin
Bild "Programm - Sonntag, 12.11.2017:rosenberg_125_01.png"

Ayurveda-Ernährung als Medizin

Referentin: Kerstin Rosenberg - Messe Stand: 34 + 35 + 36

Im Ayurveda, der traditionelle Medizin Indiens ist die Ernährung ein wichtiger Pfeiler der ganzheitlichen Therapie: Mehr als die Hälfte aller Erkrankungen werden im Ayurveda nur durch eine Ernährungsumstellung und begleitende Gewürz- und Kräutertherapie erfolgreich behandelt.

Die international bekannte Ayurveda-Spezialistin und Buchautorin Kerstin Rosenberg zählt zu den führenden Expertinnen für ayurvedische Ernährung und Therapie. In ihrem Vortrag erläutert sie die Grundlagen der ayurvedischen Diätetik und zeigt an praktischen Beispielen, wie die tägliche Nahrung durch die richtige Auswahl und Zubereitung  zur Arznei werden kann.